Además de ser la capital del país y su ciudad de mayor tamaño, Cardiff es uno de los mejores lugares para probar la gastronomía del país británico. Durante nuestro paso por la ciudad pudimos probar algunos de sus platos más famosos y enamorarnos de los welsh cakes. ¡Sigue leyendo y descubre todo!

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¿Qué debes probar en Cardiff?

En cuanto a los platos típicos de Cardiff, el welsh rarebit es sin duda uno de los más famosos. Se trata de una preparación muy simple, originaria del siglo XVIII, que consiste en una tostada a la que se le añade una especie de salsa de queso y cerveza.

En el apartado dulce, las estrellas indudables son los welsh cakes, unos pasteles de mantequilla a los que se añade canela y otras especias y que se pueden rellenar de múltiples sabores. Al terminar, se suelen tomar con azúcar en polvo por encima. Nosotros probamos los de calabaza y los de chocolate, y os recomendamos un sitio genial para tomarlos más abajo.

Restaurantes y cafeterías recomendados

The Welsh House Cardiff

Ubicado a pocos metros del Castillo de Cardiff nos encontramos con The Welsh House, un restaurante de cocina tradicional galesa que te permitirá probar algunos de los platos más típicos del país por un precio que ronda los 20€ por persona.

The Ivy Cardiff

Si hablamos de restaurantes en el centro de Cardiff tenemos que nombrar a The Ivy Cardiff, un restaurante un poco más caro y elegante pero con una comida de gran calidad. El precio por persona ronda los 20-22€. Junto a él, podrás ver otro restaurante de la misma cadena llamado The Ivy Asia Cardiff, que cuenta con una carta de platos asiáticos.

Côte Cardiff Central

Es un restaurante de la cadena Côte (cadena que cuenta con decenas de brasseries de estilo francés por todo Reino Unido) ubicado a poca distancia de la Estación Central de Cardiff. En él podrás tomar un gran número de platos de la gastronomía francesa por un precio que ronda los 18-20€ por persona.

Fabulous Welshcakes

Se trata de una pastelería especializada en los famosos welsh cakes, uno de los dulces más típicos de Cardiff y de todo Gales. Los pasteles tienen varios sabores (nosotros probamos el de chocolate y el de calabaza) y están buenísimos. ¡Es una parada obligatoria!

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