Kiev es una ciudad maravillosa y una gran puerta de entrada a la cocina de Europa del Este. A lo largo de este artículo te diremos algunos de los platos más típicos que probamos durante nuestro viaje de 4 días y te recomendaremos algunos restaurantes y cafeterías para tu estancia.

AVISO: Hicimos este viaje en noviembre de 2019, con Ucrania en una situación geopolítica estable. Desde febrero de 2022 Ucrania está sumida en un conflicto bélico con Rusia, por lo que no se recomienda viajar hasta allí. Es posible que alguno de los lugares que describimos haya cambiado debido a esta situación.

¿Qué debes probar en Kiev?

Si tuviéramos que nombrar dos platos típicos de la cocina ucraniana serían sin duda el vareniki y el borsch. El vareniki es uno de los platos más representativos del país y consiste en una especie de empanadillas hervidas que se suelen rellenar de patata. Existe una variante que lleva un relleno dulce y que se sirve como postre. El borsch por su parte es una sopa de remolacha que se suele servir con crema agria, huevo cocido o patata.

¿Quieres conocer alguno de los restaurantes y cafeterías que probamos durante nuestro viaje? Los tienes todos a continuación.

Restaurantes y cafeterías recomendados

ПАШТЕТ на вул.Хрещатик

Es un restaurante ubicado a poca distancia del Monumento a la Independencia. En este sitio podrás probar alguno de los platos más típicos de la cocina ucraniana. El local es muy mono y se puede comer por unos 10€ por persona.

11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar

Es un restaurante y bar situado en la última planta del 11 Mirrors Design Hotel. Es una gran opción para tomar un cóctel o un refresco con unas vistas inmejorables de Kiev, aunque también tienen opciones para comer. A nosotros nos encantó este lugar.

Osteria Pantagruel

Es un restaurante italiano a pocos metros de la Puerta Dorada de Kiev, en pleno centro de la ciudad. Tienen un montón de opciones de pasta, pero también platos de carne y pescado con muy buena pinta. Se puede comer o cenar por menos de 15€ por persona.

Lila Cake

Es una cafetería que se encuentra a tan solo 300 metros de la Catedral de San Vladímir. El interior del local es monísimo y tienen un montón de opciones de tartas y pastelería para que acompañes tu té o café. Uno de los grandes descubrimientos de nuestro viaje.

Old Street Café

Se trata de una cafetería junto a la estación de metro Zoloti Vorota y a poca distancia de la Ópera de Kiev. Se puede tomar café por un precio realmente barato (alrededor de 1€ al cambio) y el personal es muy amable.

Ahora que ya te hemos contado qué puedes comer y dónde, llega el turno de que descubras los imprescindibles de Kiev y las joyas ocultas de la capital ucraniana.