La gastronomía navarra destaca principalmente por sus platos llenos de tradición y productos locales de la tierra. Desde los pintxos que verás en las barras de los bares hasta los platos más elaborados, estamos seguros de que volverás enamorado de la cocina pamplonica. Sigue leyendo y descubre sus platos más representativos y algunos sitios en los que probarlos.

¿Qué debes probar en Pamplona?

Entre las preparaciones más típicas de Pamplona se encuentran algunos de los productos más famosos de la región como los cogollos de Tudela, las alcachofas, el queso roncal y el queso idiazábal. También podemos destacar el cardo a la navarra, un guiso de cardo con jamón ibérico.

Por último, queremos resaltar dos cosas extra: el pacharán, un licor artesanal típico de Navarra que suele tomarse como digestivo; y las tortas de txantxigorris, un dulce elaborado con manteca de cerdo.

Restaurantes y pastelerías recomendadas

Mentidero Berria

Es un restaurante ubicado en pleno casco histórico, a unos pocos metros del ayuntamiento de Pamplona. Cuentan con una oferta llena de pinchos y un menú del día muy rico con varios platos típicos de la región.

El Horno de la Estafeta

Se trata de una pastelería situada en la famosa calle de la Estafeta y entre sus productos más típicos están los emblemáticos txantxigorris, uno de los dulces más conocidos de Navarra. ¡Parada obligatoria!

¿Ya tienes claro dónde comer? Es el momento de que descubras los imprescindibles de Pamplona.