Nuestra excursión a Colmar tenía como objetivo principal visitar los mercados navideños y disfrutar del gran ambiente festivo que se vive en esta zona de Francia por estas fechas. Sin embargo, también sacamos tiempo para ver los imprescindibles de la ciudad, probar algún producto típico y descubrir algún restaurante. ¡Te contamos todo a continuación!

¿Qué debes probar en Colmar?

No estuvimos suficiente tiempo en Colmar como para probar o conocer a fondo su gastronomía típica. Lo que sí que pudimos probar en nuestra excursión a este pequeña ciudad de Alsacia es el famoso queso munster. Este queso, típico de esta región de Francia, tiene un olor bastante reconocible y un sabor suave, perfecto para combinar con otros productos o para tomar en sándwiches y tostas. También vimos muchos sitios que ofrecían tarte flambée, una especie de pizza que suele llevar cebolla, panceta y nata.

Respecto a los dulces y postres, en esta región de Francia es muy típico el pain d’épices, una especie de pan/bizcocho que se elabora usando miel y especias, especialmente jengibre. Si vas en Navidad, podrás probarlo en casi cualquier puesto de los mercaditos.

A continuación, te dejamos una recomendación de un sitio perfecto para comer, donde podrás probar este queso y otros productos típicos de la región de Alsacia.

Restaurantes y mercados recomendados

Marché Couvert Colmar

Se trata de un mercado situado junto a La Petite Venise, una de las zonas más concurridas de Colmar. En su interior podrás encontrar un montón de tiendas y puestos con productos locales, en los que podrás tanto comprar cosas para llevar como sentarte a comer. Nosotros comimos unas tostas de queso munster con jamón y tomate por menos de 6€ por persona.

Puestos de los mercados navideños

Además de este restaurante, podemos decirte que si vas a Colmar en Navidad no te van a faltar lugares para comer. Encontrarás un montón de puestos de comida en los mercados navideños y podrás probar un montón de productos locales como el famoso pain d’épices.

Ahora que ya sabes qué comer, ¿quieres saber cuál fue nuestro recorrido completo por París, Colmar y Estrasburgo? ¿Y descubrir más ciudades francesas para viajar en Navidad?